Das Carbon Farming Experiment

In Nepal etabliert das Ithaka Institut ein weltweit einzigartiges Feldexperiment, bei dem neun Carbon Farming Systeme systematisch und langfristig miteinander verglichen werden. Wissenschaft und die Praxis der Bergbauern ergänzen sich hier gegenseitig, um herauszufinden, wie biologische Kohlenstoffsenken maximiert und mit ertragreicher Landwirtschaft verbunden werden können. Das Experiment liefert nicht nur Weiterlesen…

#What’sTheDeal? Unglaublich, aber wahr: Ein Blick hinter die Kulissen der weltweiten Lebensmittelversorgung

Oberflächlich betrachtet schafft das System des globalen Nahrungsmittelhandels für alle Beteiligte eine Win-Win-Situation: Es ermöglicht effizienten grenzüberschreitenden Warenverkehr, beschert uns mehr Vielfalt auf unseren Tellern und eröffnet Landwirt*innen Zugang zu größeren Absatzmärkten. Erst bei genauerem Hinsehen offenbart sich ein Geflecht aus Widersprüchen, Ungleichheiten und Absurditäten, das maßgeblich prägt, was wir Weiterlesen…