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Die Humusrevolution
Wie wir den Boden heilen, das Klima retten und die Ernährungswende schaffen Hier die rapide Zunahme von Kohlendioxid, dort der rasante Schwund von Humus. Was zunächst nach zwei separaten Problemen aussieht, ist tatsächlich eng miteinander verbunden: Wir haben zu viel Kohlenstoff in der Atmosphäre und zu wenig im Boden. Die Weiterlesen…