Wer Moore bewirtschaften möchte, ohne sie trockenzulegen, muss mit der Natur arbeiten – nicht gegen sie. Wissenschaftler zeigen, wie das möglich ist. Die Michael Succow Stiftung und die Universität Greifswald wollen in Vorpommern eine »Modellregion Moor« entwickeln. Würden Landwirte auf »Paludikultur« umsteigen, könnten Flächen wiedervernässt werden, was dem Klima zugute Weiterlesen…
Fast alle Menschen auf dem Land und in der Stadt haben inzwischen das Ackergift Glyphosat im Körper. Küchengerüche liegen in der Luft des »Ihringer Hofs« in Bad Fallingbostel, aber auch Schwaden aus Zorn, Verzweiflung und Wut. Alle paar Monate treffen sich dort Landwirte und Viehhalterinnen aus ganz Deutschland. Es geht Weiterlesen…
Wissensexkursion Permakultur, Teil 9. Das achte Permakultur-Prinzip nach David Holmgren lädt uns ein, den Beziehungen zwischen den Lebewesen mehr Aufmerksamkeit zu schenken. Bei zahlreichen Vorträgen hatte ich Gelegenheit, als Überleitung zu diesem Prinzip mit den Teilnehmern eine spielerische Übung durchzuführen, die jedem die Möglichkeit gibt, zu entscheiden, ob er mit Weiterlesen…
Als erstes Land der Welt ging Kuba durch eine existenzielle Energiekrise und stellte die Weichen in Richtung einer erdöl-unabhängigen Zukunft. Die Welt sollte den Blick auf Kuba richten, denn hier sieht sie gewissermaßen in die Zukunft: Seit 1991 haben die Bewohner der Karibikinsel dank zahlreicher sozialer und technischer Innovationen ein Weiterlesen…
Die Frage ist: In welcher Zahl? Und wie werden sie gehalten? Die derzeit zu beobachtenden Entwicklungen in der Tierhaltung und beim Fleischkonsum führen die Welt in den Abgrund. Wilfried Bommert berichtet von Züchtern, die dem Wahnsinn der Massentierhaltung Positivbeispiele entgegensetzen. Soviel vorweg: Eine Landwirtschaft wie die deutsche, die im Jahr Weiterlesen…
Über die Potenziale einer bio-veganen Landwirtschaft. Ein veganer Landbau, der komplett unabhängig von Nutztieren funktioniert, sei ohne weiteres möglich – und nötig, argumentiert der schreibende Gärtner Jan-Hendrik Cropp. Die Gründe für einen veganen Landbau sind vielfältig. Sie reichen von ökologischen Vorteilen durch geringeren Wasser- und Flächenverbrauch über verminderte Emissionen von Weiterlesen…
Wissensexkursion Permakultur, Teil 8. Die ersten sechs von David Holmgren formulierten Permakulturprinzipien betrachten Systeme aus der inneren Perspektive von Elementen, Organismen und Individuen. Die nun folgenden sechs Prinzipien lenken den Blick von außen auf Grundmuster und Beziehungen, die durch Selbstorganisation und Co-Evolution in Systemen entstehen. Dauerhaftes Beobachten, um die großen Weiterlesen…
Wissensexkursion Permakultur, Teil 7. Das sechste Permakultur-Prinzip nach David Holmgren fordert uns auf, nur Dinge herzustellen, die nicht zum Entsorgungsproblem werden. »Jeder Abfall ist eine ungenutzte Ressource«, formulierte Permakultur-Begründer Bill Mollison. Wir sollten die Entstehung solch ungenutzter oder nicht nutzbarer Produkte vermeiden. Das englische Permakultur-Motto »Refuse, reduce, reuse, repair, recycle!« Weiterlesen…
Wissensexkursion Permakultur, Teil 6. Das fünfte Permakultur-Gestaltungsprinzip nach David Holmgren lädt ein, die Geschenke der Natur klug einzusetzen. Sogenannte erneuerbare Ressourcen sind solche, deren Verbrauch durch natürliche Prozesse in absehbaren Zeiträumen erneuert oder ersetzt werden kann, ohne dass dafür nicht-erneuerbare Ressourcen benötigt werden. Erneuerbare Leistungen sind solche, die wir von Weiterlesen…
Wissensexkursion Permakultur, Teil 5. Das vierte Permakultur-Gestaltungsprinzip nach David Holmgren zeigt uns: In der Gesamtheit der natürlichen Systeme sorgen Regulationsmechanismen dafür, dass unangemessenes Verhalten einzelner Elemente nicht das ganze System gefährdet. Diese Kräfte existieren auch in vom Menschen geschaffenen Systemen. Von uns oft als Krankheiten, Schädlinge oder Fraßfeinde wahrgenommene Lebewesen Weiterlesen…